Gratin De Courgettes

 

Bonjour, belle journée ensoleillée en France..

il ya aujourd'hui une nouvelle recette avec le courgette, une recette qui plaira à tous..

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 courgette

450 gr viande haché
1 oignon 

1 tomate 

2 cuillères à soupe d'huile végétale
une pincée de sel

Pour la sauce béchamel;
1 cs de beurre
1 cuillère à soupe de farine de blé
200 ml de lait froid
une pincée de sel

préparation;

 
   
Lavez et coupez les courgettes
Mettez une grande casserole d'eau bouillante et 1 cuillère à café de sel et courgettes
Bouillir 10 minutes

Mettez une plaque du four, de les vider avec une cuillère.. Puis; 

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oignons hachés, les tomates hachées, d'huile, sel et la viande haché dans une grande poêle, faire cuire pendant 20 minutes en remuant.

remplissez la viande cuite dans les courgettes..

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Pour la sauce béchamel
Faites cuire le beurre et la farine, ajouter le sel et mélanger rapidement ajouter le lait froid, faire cuire pendant 2-3 minutes.. et appliquer la sauce, sur les courgettes. 

Préchauffer le four à 275 degrés, faire cuire jusqu'à coloration dorée .. environ 30 minutes..

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